Русская земля отличается своим плодородием. Растет на ней великое множество самых разных овощей и фруктов, ягод и трав пряных. И с очень давних времен возникла на Руси традиция заготавливать все эти дары природы впрок. Чтобы во время длительной морозной зимы не умереть с голоду. Время идет и сейчас в супермаркетах можно купить все, что ты хочешь, но люди наши остаются верны традиции и продолжают каждый год делать различные заготовки на зиму.

     Практически в каждой семье обязательно имеются несколько рецептов зимней консервации, которые передаются из поколения в поколение. Их продуктивность проверена годами, оттого различные соленья и варенья, которые заготавливали на зиму по этим рецептам, могли храниться длительное время и не терять при этом своих витаминных и вкусовых свойств.

     В группе «Берёзка» многие родители имеют свои дачи, где выращивают овощи, фрукты и ягоды. Свой урожай вместе с детьми собирают и делают заготовки: консервируют, варят варенье, делают компоты и т.д. Так они сохраняют вкусы лета на круглый год.

     Дети очень хорошо запоминают, что делают их родители и с огромным удовольствием передают свой небольшой опыт в играх, рисунках, лепке.